Wednesday, September 26, 2012

北米産みそ  Japanese Food Products of North America

  AMANO MISO



AMANO Website
http://tamanotrading.com/

原料 
Origin of ingradients

オーガニック大豆 Organic Soy beans
Hesall Farm, ON Canada
 

農場はBruce原発から114km。
This farm is located 114km from Bruce Nuclear Power Plant.


白米  Rice
Polit Farm, California, USA

                                                                        8・0の地震が起こりメルトダウンになったとき、風に運ばれる放射性降下物の予測図


農場は、San Onfre原発から931km。 Dioblo Canyon原発から555km。
The farm is located 579 mile from San Onfre  Nuclear Power Plant, and 345 mile from Dioblo Canyon Nuclear Power Plant.

こうじ Mold Culture
Osaka, Japan

塩 Salt
North America

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白味噌のお値段 Shiromiso Price at Burnaby Warehouse.
400g     $4.80
2.27kg $18.25 ($19.00 at Fujiya)

Coco Magazineの記事は、こちら


取り扱い店舗は、マーケットプレイス、ホールフーズなど自然派食品を扱うところ、フジヤ。
You can get their products at Market Place, Organic shops like Whole Foods Market, and Fujiya.


取材:ネコタロウ
Reported by Nekotaro

4 comments:

  1. ちょうどお味噌が切れるタイミングだったので、早速白味噌と玄米味噌、それからお醤油もゲットしました。安心な上に美味しくて大満足です! 情報ありがとうございました!

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  2. モクレンさま
    コメント第一号!!です!!!
    ありがとうございます。
    今度お買い求めの際、バンクーバー食品放射能モニタリングのサイトを見て来ました。といっていただけるととても嬉しいです。
    現在のところ、あまのさんのほうでは、独自の放射能検査について、経費を考えるとその必要性に迷いがあるようなので。声が広がり、お客さんが増えると、検査していただけて、より安心度が増すと思いますので。

    ありがとうございました:)

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  3. 次に買いに行くときは必ずそう言います! 今日友人が来て、ちょうどお味噌がないとのことで片方を譲りました。常連になって、安全性が求められていることを大いにプッシュしたいと思います!

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  4. ありがとうございます。
    よろしくお願いします :)

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